Flippy, Robot Asisten Dapur Pertama di Dunia

Flippy, robot asisten dapur pertama di dunia mulai bekerja di Caliburger, salah satu restoran fast-food Amerika, pada tanggal 5 Maret lalu. Flippy yang bertugas membalik daging burger dan mengangkatnya dari panggangan ketika sudah matang, bekerja bersama-sama dengan petugas dapur lainnya.

Bagaimana cara kerja Flippy?

  • Flippy menggunakan teknologi Artificial Intelligence, Miso AI, perangkat lunak yang dikhususkan untuk lengan robot
  • Tangan Flippy berupa spatula untuk membalik daging burger secara otomatis
  • Flippy menggunakan kamera dan sensor untuk “melihat”, sehingga dapat menentukan waktu yang tepat untuk membalik daging dan memastikan kematangan daging burger selalu sempurna
  • Terdapat layar real time yang menampilkan waktu memasak dan juga memberi informasi kepada personil dapur lain ketika harus menambahkan keju atau menambahkan bumbu pada burger
  • Dapat mengganti otomatis spatula yang digunakan untuk daging yang masih mentah dan daging yang sudah matang
  • Dapat membersihkan spatula dan panggangan secara otomatis

Simak aksi Flippy dalam video berikut

Video yang dibuat oleh MisoRobotics pada tahun 2017, terdapat perbedaan dengan Flippy yang sekarang sudah dirilis, yaitu di bagian lengan robot

Setelah uji coba penuh di satu lokasi Caliburger, Flippy direncanakan akan dioperasikan secara penuh di 50 lokasi Caliburger.

Flippy hanyalah salah satu dari banyak pengembangan di bidang robotika yang ditujukan untuk industri makanan, beberapa contoh lainnya adalah Cafe X, coffeshop yang dioperasikan oleh robot dan YO-KAI Express, restoran ramen otomatis dalam bentuk vending machine. Tidak ketinggalan pula tentunya perkembangan teknologi robot di berbagai industri lainnya, yang akan pelan dan pasti menggantikan peran manusia untuk bidang pekerjaan yang bisa diotomasi.

Sumber

http://misorobotics.com

https://www.businesswire.com/news/home/20180305005300/en/Flippy-World%E2%80%99s-Autonomous-Robotic-Kitchen-Assistant-Cooks

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *